Друзья мои, всем привет. Этот выпуск будет финальным аккордом в моей истории о покупке кофейни самообслуживания. Я человек, который уже 10 лет ищет лучшие способы заработка. И почти всегда мой выбор падал на интернет пространство. В этом году я решил, что хватит откладывать неизбежное. И решил попробовать себя в оффлайн. В конце концов, продукты люди покупают чаще, подумал я. И не стал откладывать. Через 3 дня я выбрал из 10-ка компаний ту самую, — Ямал Кофе. И с этого начался мой путь оффлайн предпринимателя.

Ямал Кофе, или Я Кофе работают в Тюмени. И по их же словам, сами держат не хилую сеть собственных кофеен. Для того, чтобы получать еще больше бабла, они решили продавать аппараты и увеличить свой доход за счет продажи + последующей закупки у них ингредиентов. Модель экологичная , подумал я. Для них выгодно, если покупатель кофейни зарабатывает. НО, конечно же… все вы хотите узнать, как это было на самом деле. И я расскажу, иначе зачем же я здесь 🙂

 

Первые проблемы с кофейней самообслуживания

Они начались много до того, как я вообще получил кофейню, за которую в общей сложности отдал примерно 400 000 рублей (+/- 10 000 рублей туда сюда). Я думал, что покупаю готовый бизнес и мне достаточно найти место, чтобы включить аппарат в розетку. Но оказалось так:

• Зарегистрировать новый ОКВЭД в налоговой (ушло 10 дней)
• Зарегистрироваться и получить допуск к эквайрингу через МТС банк (примерно 3-4 дня)
• Купить онлайн кассу, регистрировать ее в налоговой. Подключаться к ОФД и ругаться с ними на каждом этапе (5 дней).
• Найти и утвердить место под кофейню за 3 дня (иначе хрен тебе, а не регистрация кассы)

Мне повезло. Я сразу договорился о месте в бизнес центре через знакомых. Директор даже не взял денег за аренду. Со всем остальным я прошел 7 кругов ада. Должен отметить, что на этапе подготовки к отправки кофепоинта, КитВендинг помогали на каждом этапе. Именно они удаленно регистрировали кассу в налоговой и подключали ее к ОФД. КитВендинг — это самый главный модуль любой кофейни, ибо в его задачи входит прием платежей. Можно готовить самый вкусный кофе в мире, что Ямал Кофе реально и делают. Но с ошибками при оплате далеко не уедешь.

 

Ошибки платежей в кофейне самообслуживания

Я наверное скажу сразу, что к Ямал Кофе испытываю только теплые чувства. Все кто пил кофе в моей кофейне самообслуживания от Ямал Кофе уверенно заявляли, что это САМЫЙ ВКУСНЫЙ КОФЕ. Они выполнили дословно ВСЁ, что мне обещали. Подключили, собрали и отправили кофейню даже раньше обозначенного в договоре срока в 2 недели. Ни одна компания даже не пообещает вам отправку ранее месяца. А я проверял десятки 😉

Но как это бывает в России почти всегда. Портят товар ни производители, а бюрократы, которые к нему присосались… Я уже много раз говорил о том, что онлайн кассы навредили российскому бизнесу куда больше, чем гнусное отношение к предпринимателю со стороны политиков. Теперь же, когда предприниматели стали нужны, они давно поднимают ВВП Армении. Кстати за прошлый год до 13%. Ну а те кто остались, вынуждены хавать дерьмо из-за некомпетентности бюрократов. Рассказываю 🙂

• КитВендинг: постоянные перебои в приеме платежей. За время работы с кофейней, примерно 60% времени их уродский терминал оплаты не работал. Люди не могли оплатить, многие после уже и не пытались.
• 2can. Скорее всего выкидыш МТС банка. Не буду говорить про своё отношение к яйцеголовой компании. Скажу только, что когда работал КитВендинг, не работал 2 can.

Как КитВендинг и 2can связаны в кофейней самообслуживания?

Обе эти компании необходимы для приема платежей и контроля за кофейней. По сути, это паразиты, которые присосались к бизнесу на фоне закона об онлайн кассах, вышедшего в 2016 году. В онлайн бизнесе все просто. Не понравилось: нашел другого. В вендинге так не работает. Кит Вендинг почти монополия. Другого платежного терминала просто нет. Поэтому вы часто можете увидеть таблички «не работает» сразу на всех кофейнях в городе.

Без китвендинга вы не соблюдаете закон об онлайн кассах, а значит не использовать его не можете. 2can нужен для того, чтобы осуществлять процесс перевода денег клиента к вам на счет. Получается в системе приема платежей появляется сразу 2 звена, каждое из которых часто ломается. Клиенты не хотят вновь испытать неудачу при оплате. Вы теряете доход, но все также платите аренду и оплачиваете услуги этих 2 паразитов.

Если бы бизнесу позволили принимать платежи сразу на расчетный счет, и уже с него брали всю инфу о платежах, то кучка бюрократов потеряла бы приличный доход. Поэтому знайте, вы будете и дальше платить за услуги откровенных  непрофессионалов, которые выгодно присосались к требованиям закона. Я считаю, что до тех пор, пока в вендинге не появится возможность работы через бизнес.ру и эквайринг от Тинькофф работать там опасно для психики. Прикладываю просто историю чата из ЯКофе в такие дни:

Сколько я заработал на кофейне самообслуживания?

Общий доход за примерный месяц использования кофейни составил 18 750 рублей. Кому то эта сумма может даже показаться приличной с учетом того, что большую часть времени кофе аппарат не принимал платежи. Но я здесь ни про то, насколько выгодно. А про то, насколько вообще возможно этим заниматься.

За этот месяц я почти 10 раз возвращал оплату по разным причинам. Опять же из-за отвратительной работы вышеуказанных паразитов. Чаще всего были случаи, когда деньги просто списывались, а напиток не был налит. Теперь подумайте, сколько людей могли не позвонить по номеру на кофейне, но зато подробно рассказать об этом случае своим знакомым.

Следующей важной необходимостью стало обслуживание этого аппарата. Обслуживать его нужно каждый день, иначе в бачке для слива жидкости образуется плесень. Также она может образовываться в лотке для жмыха. То есть внутри самой кофейни! Я еще молчу о том, как сильно она пачкается от сиропов и как долго его оттирать от кофейни. Этот бизнес требует от Вас ежедневного участия. Его нельзя брать как дополнительный доход!

 

Себестоимость кофейни самообслуживания и окупаемость

Ну и конечно, важно помнить про себестоимость. Если посчитать среднюю стоимость аренды, которую я не платил, но у вас она точно будет. Закупочную цену ингредиентов, комиссии эквайринга и срм сервиса, налоги. Но из этой суммы остается примерно 8 000 рублей в месяц. За эти деньги вы вкалываете каждый день. Окупаемость кофейни наступает не ранее 3-4 лет. К этому времени вы поймете, что инфляция сожрала даже намек на прибыль от продажи полудохлой кофейни. А вы, все эти 4 года работали за бесплатно.

Ну и как вам такая модель бизнеса? Решайте 🙂

 

Есть ли альтернатива у кофейни самообслуживания?

Да. И ещё какая. Я прошел все эти круги ада, чтобы узнать альтернативу трейдингу на бирже. Теперь я точно знаю как лучше, проще, удобнее и прибыльнее. Трейдинг доступен каждому. Без ИП, ООО или самозанятости. IT решения, которые мы разрабатывали на протяжении 10 лет не требуют даже минимального участия от человека. То есть, вы просто подключаете нейросеть, искусственный интеллект которой сам подбирает лучшие стратегии покупки и продажи мировых валют через межбанковский рынок.

Вы можете начать ни с 400 000 рублей, а всего с одной сотни баксов. И проверить этот метод заработка без высоких рисков для себя и семейного бюджета. Нейросеть подключается удаленно за 5 минут. И уже на 6ой минуте вы наблюдаете поступление средств на ваш счет. Эта технология 10 лет назад была доступна только крупным трейдерами и инвесторам. Сегодня же, она доступна каждому за счет развития и легализации рынка Форекс в России и зарубежом.

За прошлые полгода наши технологии принести почти 400% к стартовому капиталу. То есть, ваши вложения окупились 4 раза за какие-то 6 месяцев. Если Вам интересно больше узнать о нейросети Lucifer, то советую посетить наш сайт rozhnovskii.ru

Зарабатывать деньги нужно легко. Ведь жизнь… жизнь она итак тяжелая 🙂 Кстати, кофейню я пока увез себе на квартиру, летом перевезу на дачу. Бизнес может и не очень, но вот кофе реально охуенный 😉 Продавать не захотел. В конце концов, у кого еще есть дома выбор из 10 кофейных напитков? 🙂 🙂 😉